Постные блюдакартофельные биточки с начинкой из грибов или капусты, или чечевицы или капусты с грибами...... Отвариваем картофель в МУНДИРЕ в соленой воде с лаврушкой ! зачем чистим, толчем, добавляем соль (если надо), перец, постный майонез, (по желанию вегету, не люблю приправу с усилителями вкуса, но иногда очень хочется ) муку... Формируем лепешки Кладем начинку Формируем биточки Обваливаем в сухарях Жарим в масле