Салча из перца рецепт с фото пошагово на Нямкин.ру Как приготовить Салча из перца с использованием: перец болгарский красный,чеснок,гвоздика,перец черный. В сезон заготовок я обязательно готовлю блюдо турецкой кухни – салча из перца. Она настолько вкусная, что без нее первые и вторые блюда туркам кажутся незавершенными.