povarenok.ru
22.03.2020, 16:37:44
Халва подсолнечная с клюквой – кулинарный рецепт Подробнее
Халва подсолнечная с клюквой
Ингридиенты
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 150 г
- Клюква (сушеная) — 80 г
- Мед — 1 ст. л.
Инструкция
- Очищенные семена подсолнуха обжарить на сковороде до бежево- коричневатого цвета. Остудить.
- Сушеную клюкву промыть и обсушить.
- Семечки и клюкву измельчить в блендере, до однородности. Но не надо делать кашу.
- Добавить мед.
- Надеть перчатки и руками хорошо перемешать все ингредиенты. Масса станет липкой и жирной, так как семечки начнут выделять масло.
- Далее готовую массу выложить в контейнер застеленный пищевой пленкой и хорошо утрамбовать. Или воспользоваться селиконовой формой для конфет, как в моем случае. Убрать халву в холодильник на пару часов.
- Можно варить кофе и подавать к столу!
Халва подсолнечная с клюквой – кулинарный рецепт
