ЛАЗАНЬЯ На 10 порций: паста (листы) для лазаньи - 250 г, фарш - 600-800 г, сыр - 300 г, лук репчатый - 1-2 шт, морковь - 1 шт., томатная паста - 1 ст.л, чеснок - 3 зубчика. для соуса: молоко-800 мл, масло сливочное - 50 г, мука - 3 ст.л с горкой. Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, соль, молотый перец и жарить до готовности. Для приготовления соуса растопить сливочное масло, добавить муку и моло...