Острые картофельные дольки к пиву готовятся очень просто – рецепт не подразумевает предварительного отваривания картофеля. Количество острого перца вы можете регулировать на свой вкус, в зависимости от вашей любви/нелюбви к нему. Подавать такие дольки лучше всего с макательным соусом – например, с огуречно-йогуртовым дипом или соусом тартар.