Молодой картофель по-кончаловски. Ингредиенты: картофель молодой, икра вяленой рыбы, укроп Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с силь... Подробнее

вобла

силует

Молодой картофель по-кончаловски

Ингридиенты

молодой картофель - 1 кг
икра вяленой рыбы - 150 г
укроп - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
маленький сухой перец чили - 3 шт.
подсолнечное масло - 4 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Картофель вымыть и отварить в мундире.
На весь экран # шаг 2/8Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран # шаг 3/8Перец чили измельчить.
На весь экран # шаг 4/8Икру натереть на мелкой терке.
На весь экран # шаг 5/8Укроп мелко порубить.
На весь экран # шаг 6/8Отваренный картофель почистить и выложить в посуду, в которой вы будете его подавать на стол. Прикрыть крышкой, чтобы он не остыл.
На весь экран # шаг 7/8Разогреть в сковороде подсолнечное масло, слегка обжарить чеснок и чили.
На весь экран # шаг 8/8Добавить треть натертой икры, перемешать, залить получившимся соусом картофель, присыпать оставшейся икрой и укропом. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Молодой картофель по-кончаловски. Ингредиенты: картофель молодой, икра вяленой рыбы, укроп Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с силь...