ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ПО-ГРУЗИНСКИ Для бульона: 1) Язык говяжий – 1 кг. 2) Морковь – 1 шт. 3) Репчатый лук – 1 головка 4) Сельдерей – 1 корень 5) Лавровый лист – 1 – 2 шт. 6) Соль Для основного блюда: 1) Отварной язык – 800 гр. 2) Сметана – 400 гр. 3) Сливочное масло – 30 гр. 4) Бульон – 100 гр. 5) Грецкий орех – 1 стакан 6) Грибы (шампиньоны) – 200 гр. 7) Репчатый лук – 2 головки 8) Чеснок – 4 зубчика 9) Зелень петрушки (кинзы) – 2 ст. ложки 10) Зелень укропа – 2 ст. ложки 11) ...

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ ПО-ГРУЗИНСКИ Для бульона: 1) Язык говяжий – 1 кг. 2) Морковь – 1 шт. 3) Репчатый лук – 1 головка 4) Сельдерей – 1 корень 5) Лавровый лист – 1 – 2 шт. 6) Соль Для основного блюда: 1) Отварной язык – 800 гр. 2) Сметана – 400 гр. 3) Сливочное масло – 30 гр. 4) Бульон – 100 гр. 5) Грецкий орех – 1 стакан 6) Грибы (шампиньоны) – 200 гр. 7) Репчатый лук – 2 головки 8) Чеснок – 4 зубчика 9) Зелень петрушки (кинзы) – 2 ст. ложки 10) Зелень укропа – 2 ст. ложки 11) ...