povarenok.ru
17.02.2014, 16:40:17
Салат "Старый град" Подробнее
Салат "Старый град"
Ингридиенты
- Филе куриное — 250 г
- Помидор (Крупный, не водянистый) — 3 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Маслины (без косточек) — 1 бан.
- Майонез — 200 г
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Куриное филе отвариваем и даем остыть. Грибы и луковицу режем средними кубиками.
- На растительном масле жарим 5 мин. грибы, добавляем лук и доводим до готовности. Даем остыть.
- Помидоры и сыр режем длинной соломкой. С помидоров сливаем лишнюю жидкость.
- Курицу режем, как сыр с помидорами.
- Маслинки режем кружочками. Достаточно одной маленькой баночки.
- Собираем салат: (все слои смазываем майонезом) Первый слой: курица
- Второй слой: грибы с луком.
- Следующий слой:сыр.
- Потом -помидоры.
- На помидоры выкладываем кружочки маслинок. Хорошо бы украсить зеленью, но у меня к сожалению не нашлось, только немножко укропа. Сюда очень хорошо идет петрушка, будете оформлять - не поскупитесь.
- Салат очень вкусный. Угощайтесь на здоровье!!
Салат "Старый град"
