Паста по-тоскански. Она готовится в томатном соусе со сливками и ароматными итальянскими травами. Это популярное итальянское блюдо пользуется неизменным успехом во всем мире. Подробнее

Сохранено в Итальянские мотивы Еда и напитки

Ангелина Филонова

193 подписчика

Паста по-тоскански

Ингридиенты

Паста — 200 Грамм (у меня разноцветная, с добавлением моркови и шпината)
Фарш говяжий — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Шпинат — 1 Пучок
Соус томатный "Маринара" — 1 Стакан
Сахар — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Сливки — 1/2 Стакана
Масло оливковое — 1 Ст. ложка
Итальянские травы — 1 Чайная ложка

Инструкция

Подготовьте необходимые продукты. Лук и чеснок очистите. Лук и чеснок измельчите. На разогретом растительном масле обжарьте фарш и овощи в течение 5 минут. Томатный соус перемешайте с фаршем, добавьте итальянские травы, соль, сахар, перец. Готовьте в течение 2 минут. Влейте сливки, доведите до кипения. Добавьте пасту. При необходимости долейте горячую воду, чтобы макароны полностью были погружены в жидкость. Накройте крышкой и тушите до готовности пасты. Мне хватило 4 минуты. За минуту до готовности добавьте измельченный шпинат. Подавайте пасту по-тоскански горячей с тертым пармезаном. Приятного аппетита!

povar.ru

Паста по-тоскански. Она готовится в томатном соусе со сливками и ароматными итальянскими травами. Это популярное итальянское блюдо пользуется неизменным успехом во всем мире.