gastronom.ru
06.04.2020, 9:24:56
Сырники с зеленью Подробнее
Сырники с зеленью
Ингридиенты
- творог 500 г
- манная крупа 2 ст. л.
- яйца куриные 2 шт.
- соль 1/2 ч. л.
- зеленый лук 1/2 пучок
- петрушка 1/2 пучок
- укроп 1/2 пучок
- мука пшеничная 2 ст. л.
- масло растительное 2 ст. л.
Инструкция
- Для начала венчиком взбейте яйца с солью. Добавьте творог и манку. Если ваш творог сильно крупинистый то протрите его через сито.
- Зелень нарежьте мелко. Добавьте ее к творогу с яйцами и манной крупой и хорошо перемешайте. Оставьте минут на 15, чтобы набухла манка.
- Затем скатайте шарики при этом руки смачивайте водой, обваляйте шарики в муке и немного их приплюсните.
- Обжаривайте на раскаленной сковороде на среднем огне на небольшом количестве масла.
- Готовые сырники с зеленью можно выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Сырники с зеленью
