Вкусные пасхальные куличи (безопарный способ) Правильно сделанные куличи — ароматные, мягкие, воздушные, но упругие, с равномерной пористостью. По этому рецепту получаются шикарные куличи, а приготовление теста требует минимум усилий и «танцев с бубном». Тесто очень сдобное, но замешивается фактически в один прием, после чего делается несколько складываний, а основную работу делает время. Обратите внимание на качество сухих дрожжей — они должны быть достаточно свежими, луч...

Вкусные пасхальные куличи (безопарный способ) Правильно сделанные куличи — ароматные, мягкие, воздушные, но упругие, с равномерной пористостью. По этому рецепту получаются шикарные куличи, а приготовление теста требует минимум усилий и «танцев с бубном». Тесто очень сдобное, но замешивается фактически в один прием, после чего делается несколько складываний, а основную работу делает время. Обратите внимание на качество сухих дрожжей — они должны быть достаточно свежими, луч...