Фаршированные кальмары Ингредиенты: - тушки кальмаров - 100 г риса - 200 г грибов - 100 г твердого сыра - 1 луковица - 1 морковь - 3 вареных яйца - майонез - соль - специи Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под к...