povar.ru
10.04.2020, 19:11:25
Спагетти «Примавера» - весенняя и яркая паста с овощами. Овощи можно подобрать по своему вкусу и наличию. Подробнее
Спагетти «Примавера»
Ингридиенты
- Спагетти — 200 Грамм
- Индейка (филе) — 300 Грамм
- Перец сладкий — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Горошек зеленый — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Укроп — 1 Пучок
Инструкция
- Подготовьте необходимые продукты. Филе индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите, у перца удалите семена и плодоножку. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции, указанной на упаковке. Филе нарежьте небольшими ломтиками. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла, обжарьте мясо в течение 2-3 минут. Морковь натрите на корейской терке, лук, чеснок и перец нарежьте соломкой. Добавьте к мясу, перемешайте, влейте оставшееся оливковое масло, готовьте на среднем огне до мягкости овощей. Добавьте зеленый горошек, соль, перец по вкусу, готовьте еще 2-3 минуты. Добавьте спагетти, измельченный укроп, перемешайте и подавайте к столу. Buon appetito!
Спагетти «Примавера» - весенняя и яркая паста с овощами. Овощи можно подобрать по своему вкусу и наличию.
