povarenok.ru
11.04.2020, 8:10:03
Заварное тесто для пельменей на молоке – кулинарный рецепт Подробнее
Заварное тесто для пельменей на молоке
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Молоко — 370 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Фарш мясной — 1 кг
Инструкция
- Доводим до кипения молоко со сливочным маслом и солью.
- В просеянную муку добавляем горячее молоко и перемешиваем.
- Добавляем яйца.
- Замешиваем тесто.
- Даем тесту отдохнуть 30 минут.
- Раскатываем тесто. Вырезаем кружочки. Выкладываем фарш.
- Формируем пельмени.
- Отвариваем пельмени. Приятного аппетита.
Заварное тесто для пельменей на молоке – кулинарный рецепт
