povar.ru
09.04.2020, 16:30:47
Лагман - пошаговый рецепт с фото Подробнее
Сохранено в Рецепты супов
Еда и напитки
Лагман
Ингридиенты
- Бараньи ребра — 1 Килограмм
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Картошка — 2-3 Штук
- Чеснок — 3 Зубчика
- Помидор — 1 Штука
- Томатная паста — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Лапша — 100 Грамм
Инструкция
- 1. Мясо помойте, нарежьте на куски. Мякоть порежьте помельче. 2. Лук нарежьте кубиком. 3. Обжарьте мясо в глубокой кастрюле. 4. Добавьте лук и еще раз обжарьте. 5. Помидоры нарежьте дольками. 6.Перец нарежьте соломкой. 7. Добавьте в кастрюлю томатную расту. 8. Затем рубленый чеснок, посолите, поперчите. 9. Далее добавьте помидоры и перец. 10. Морковь нарежьте соломкой, картофель кубиком. 11. Добавьте в кастрюлю и перемешайте. 12. Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут. 13. Заранее отварите лапшу , выложите в тарелку, сверху положите мясо с овощами и залейте бульоном. Приятного аппетита!
Лагман - пошаговый рецепт с фото
