gastronom.ru
13.04.2020, 5:15:36
Мчади - лепешки из кукурузной крупы, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Мчади - лепешки из кукурузной крупы
Ингридиенты
- кукурузная крупа мелкого помола – 2 стакана
- масло подсолнечное
- соль – по вкусу
- сахар – 0,5 ч. л.
- масло сливочное – 2 ст. л.
- молоко – 0,5 стакана
Инструкция
- Муку всыпать в миску. Молоко смешать с 0,5 стакана воды, подогреть до 40°C и влить в миску с мукой. Добавить размягченное сливочное масло, 0,5 ч. л. сахара и щепотку соли. Замесить слегка влажное тесто.
- Мокрыми руками сформовать из теста небольшие лепешки.
- Разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить лепешки с двух сторон, по 4 мин., до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, дать впитаться лишнему жиру и подать горячими.
Мчади - лепешки из кукурузной крупы, пошаговый рецепт с фото
