Капустные котлеты Капустные котлеты с золотистой корочкой, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в Пост. Ингредиенты: капуста белокочанная — 500 г морковь — 1 шт. сливочное масло — 2 ст. л. мука — 2-3 ст.л. соль по вкусу вода — 150-200 мл растительное масло для жарки панировочные сухари или измельченные сухари из белого хлеба Приготовление: Капусту и морковь очистить. Натереть на терке морковь, капусту мелко нашинковать. В сковороде разогреть 2 столовые ложки сливочного масла. Выл… Подробнее

Капустные котлеты

Ингридиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Луковица — 1 шт
Кипяток — 100 мл
Растительное масло — 4-5 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Инструкция

Манную крупу высыпать в миску.
Залить манку кипятком, тщательно размешивая, и оставить на 10 минут.
Капусту нашинковать в миску и хорошо помять руками.
Добавить в миску с капустой мелко нашинкованный лук.
Добавить к капусте с луком запаренную манку и соль.
Хорошо перемешать массу.
Сформировать котлеты из капусты и выложить их на тарелку.
Обвалять капустные котлеты в панировочных сухарях.
Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 3-5 минут на среднем огне.
Выложить котлеты на бумажные полотенца,чтобы избавиться от лишнего масла.
Капустные котлеты готовы. Подавать к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

kedem.ru

Капустные котлеты Капустные котлеты с золотистой корочкой, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в Пост. Ингредиенты: капуста белокочанная — 500 г морковь — 1 шт. сливочное масло — 2 ст. л. мука — 2-3 ст.л. соль по вкусу вода — 150-200 мл растительное масло для жарки панировочные сухари или измельченные сухари из белого хлеба Приготовление: Капусту и морковь очистить. Натереть на терке морковь, капусту мелко нашинковать. В сковороде разогреть 2 столовые ложки сливочного масла. Выл…