koolinar.ru
15.04.2020, 3:22:36
Сырные лепешки, разметаться со стола за считанные минуты! – пошаговый рецепт с фотографиями Подробнее
Сырные лепешки, разметаться со стола за считанные минуты!
Ингридиенты
- кефир - 200 мл.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- сыр твердый -130 г
- ветчина (тертая на терке) - 130 г
- растительное масло – для жарки
- мука пшеничная - 300 г + мука для присыпки.
Инструкция
- Итак, в теплый кефир всыпаем соль, сахар, соду, хорошо перемешиваем. Натираем твердый сыр и отправляем к кефиру, просеиваем сюда же муку и хорошо вымешиваем тесто. Теперь готовое тесто, разделяем на 6 частей, и каждую часть раскатываем в лепешку по диаметру вашей сковороды. Кладем с одной стороны лепешки натертую ветчину, соединяем края и немного раскатываем скалкой. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лепешки с 2-х сторон на среднем огне, около минуты. Готовые сырные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло, и подаем горячими к столу.
Сырные лепешки, разметаться со стола за считанные минуты! – пошаговый рецепт с фотографиями
