Капуста тыква морковка лук тушеные с помидорами в сковороде рецепт с � | веганы,вегетарианцы - 2

zoom_in

Капуста тыква морковка лук тушеные с помидорами в сковороде рецепт с фото пошагово Как приготовить капусту тыкву морковку лук тушеные с помидорами в сковороде: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты Подробнее

Капуста тыква морковка лук тушеные с помидорами в сковороде

Ингридиенты

Тыква - 200 гр
Капуста белокочанная - 0.5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Душица - по вкусу
Базилик - по вкусу
Майоран - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Уксус - 1 стол.л.
Душистый перец - по вкусу
Помидоры - 4 шт.

Инструкция

Шаг 1: Нам понадобятся: пол вилка капусты, тыква -200 гр, лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, помидоры - я взяла замороженные 400 гр, специи по вкусу.Шаг 2: Прежде всего, необходимо нашинковать капусту.Шаг 3: Тыкву натираем на крупной терке.Шаг 4: Морковь трем.Шаг 5: . Все это добавляем к капусте, хорошенько размешиваем и отжимаем – тогда капуста пустит сок. Далее необходимо присыпать ее душистым перцем, немного полить уксусом, перемешать. Блюдо должно настояться около 3 ч.Шаг 6: Лук нашинковатьШаг 7: Поджарьте его на разогретой сковороде (не забудьте влить сливочного масла). Присыпаем специями и хорошо перемешиваем.Шаг 8: Когда лук будет прозрачным – положите его на подготовленную капусту. А затем обжариваем все на довольно сильном огне.Шаг 9: Помидоры очистить от кожицы и измельчить.Шаг 10: Добавить помидоры к капусте и перемешать. Теперь уменьшите огонь, прикройте крышкой, тушите до готовности.Шаг 11: В конце можно посолить, добавить перца, но делайте все по вкусу. Например, перца можете вообще не добавлять, если не любите острые блюда, хотя с ним капуста получается очень интересной на вкус. Посыпать зеленью.

1000.menu