Чебуреки на кефире с мясным фаршем яйца 1 шт. кефир 1 стакан соль мука для начинки: фарш мясной 500 г лук репчатый 2-3 головки бульон мясной специи Приготовление: 1 Тесто на кефире получается не сухое, чуть-чуть хрустящее, тоненькое, как «бархат». В емкость налить кефир, вбить яйцо, насыпать соль. Взбить вилочкой. Насыпать муку, перемешать. 2 Густую массу положить на стол, замесить среднее тесто. Отставить минут на двадцать. Приготовить начинку: смешать фарш с луком, ...