Овощи-гриль: хитрости грузинских поваров . Милая Я Овощи на гриле являются неизменным спутником почти любого жареного мяса. А уж где как не на Кавказе знают толк во всем, что касается мангала и огня. Вы можете готовить овощи по наитию, но лучше обратиться к опыту тех, кто действительно разбирается в вопросе. Мы обратились к грузинским поварам – запишите 8 их коронных рецептов для разных типов овощей. Болгарский перец Разрезать перцы пополам, удалить мембраны и семена. Прип...