Александрийское тесто для куличей. Куличи пасхальные. Куличи на пасху. Куличи на закваске.Ингредиенты : Опара: топленое молоко 0,5, сливочное масло 300 гр., 6 яиц, сахар 0,5 кг., дрожжи сухие быстродействующие 15 гр. (4 ч.л. ) Тесто: мука 1,5 кг., соль 1 ч.л., ванилин, коньяк 2 ст.л., изюм 300 гр. (цукаты, курага по желанию)