Выпечка, торты, пироги и др

zoom_in

Панкейки на молоке на завтрак Как приготовить на завтрак панкейки на молоке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты Подробнее

Панкейки на молоке пышные

Ингридиенты

Мука - 200 гр
Сахар - 2 стол.л.
Яйца - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Соль - 0.5 чайн.л.
Оливковое масло - 3 стол.л.
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Лимонная кислота - 0.25 чайн.л.

Инструкция

Шаг 1: ИнгредиентыШаг 2: В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, возьмите венчик и секунд 30 взбалтывайте их — это нужно для правильного и равномерного распределения всех составляющих.Шаг 3: Затем добавляете яйцо, перемешиваете миксером, молоко, снова перемешиваем, добавляем 3 столовых ложки оливкового масла (лучше не заменять растительным) и окончательно перемешиваете всё минуты две.Шаг 4: У вас должно получиться довольно густое тесто (если перевернуть ложку, оно скорее будет падать комками, чем стекать с неё). На самом деле уже после первого раза Вы сразу будете знать правильную консистенцию теста.Шаг 5: Разогреваете сковороду на среднем огне БЕЗ МАСЛА и ложкой выкладываете будущие блинчики.Шаг 6: Теперь ждёте. Как понять, что пора переворачивать? Нужно дождаться появления пузырьков по всей поверхности блинчика — это верный сигнал, что пора. Обычно на всё уходит по 2-3 минуты с каждой стороны.Шаг 7: Вот и всё, выкладываете на тарелку и добавляете варьнье/джемы/сиропы, ягоды, мёд — всё, что нравится.Шаг 8: Приятного аппетита!

1000.menu