povar.ru
20.04.2020, 12:27:36
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке Подробнее
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке
Ингридиенты
- Кабачки — 2 Штуки
- Фарш свиной — 250 Грамм
- Помидоры — 3-4 Штук
- Сметана — 250 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Соль — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Инструкция
- Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте их под проточной водой. Кабачки натрите на крупной терке. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью. В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки. Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли. Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем). Сверху выложите кружочки помидоров. Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Режим запекания – 200 градусов. Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут. Запеканка из кабачков с фаршем в духовке готова. Подавайте её к столу горячей. Приятного аппетита!
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке
