Чудесное сало «Море пряностей» Продукты: 1,4 кг сала с мясной прослойкой 5 ст.л. соли 1 ст.л. смеси перцев горошком (черный, белый, зеленый и розовый) смесь измельченных перцев (чили, зеленая и красная паприка, белый, душистый, черный и красный) по 1 ст.л. кориандра, тмина, душистого и черного перца 5 лавровых листов 2 головки чеснока 5 веточек укропа Приготовление: Сало промыть, обсушить, разрезать на 5-6 кусков. В разные тарелки насыпать соль и пряности (перемешать). Сало посолить, нашпиг