На 2,5 кг. красных помидор0,5 кг. красного сладкого болгарского перца5-6 шт. горького перца (меньше для тех кто не любит очень острую)250 гр. корня хрена150 гр. очищенного чеснока100 гр.соли1.5 стакана уксуса (1 стакан) ВСЁ перекрутить на мясорубке и