edimdoma.ru
22.04.2020, 12:34:01
Закуска из баклажанов. Ингредиенты: лимонный сок, чеснок, петрушка зелень Подробнее
Закуска из баклажанов
Ингридиенты
- лимонный сок - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка зелень - 10 веточек
- укроп свежий - 8 веточек
- йогурт натуральный - 150 мл
- перец красный острый молотый - 1/2 ч. л.
- оливковое масло - по вкусу
- кунжут - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- баклажаны - 2 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.
- На весь экран # шаг 2/6Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.
- На весь экран # шаг 3/6Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.
- На весь экран # шаг 4/6Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
- На весь экран # шаг 5/6Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)
- На весь экран # шаг 6/6И чуть ближе. поделиться фото 5.0согласны?
Закуска из баклажанов. Ингредиенты: лимонный сок, чеснок, петрушка зелень
