Лечо с цветной капустой Для приготовления понадобится: • цветная капуста - 2 кг.; • помидоры - 1,2 кг.; • болгарский перец - 0,3 кг.; • подсолнечное масло - 200 гр.; • сахар - 100 гр.; • соль - 2 ст.л.; • чеснок - 2 головки; • 9% уксус - 100 мл.; • петрушка - 2 пучка. Приготовление: 1. Помидоры вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку или измельчить блендером. 2. Перец вымыть, обсушить, очистить от семян и плодоножек и нарезать полосками. 3. Петрушку вымыть, обсуши...