Пышные манные кексы 

Ингредиенты:

Манная крупа — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Сода — ½ ч. л.
Сахар — 1 стак.
Мука — 1 стак.

Приготовление:

1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать.
2. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполняем формочки н...