5 ЛУЧШИХ ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ 1. Десерт-мусс «Шоколадная маркиза» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г сливочного масла, ● 150 г тертого шоколада, ● 5 яиц. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить шоколад в миску и поставить ее на водяную баню, медленно нагревать – шоколад должен полностью растаять, добавляя масло по одному кубику, непрерывно взбивать шоколад с маслом, затем по одному вбить яичные желтки и перемешать все до однородности. Убрать с водяной бани. Отдельно в крепкую пеню взбить белки, аккур...