Брауни Влажная и тягучая текстура с бесподобным насыщенным шоколадным вкусом, внутри нежная сливочная прослойка, а сверху тонкая, ломкая сахарная корочка. Тесто 2 яйца 1 белок 100 г муки, 100 г коричневого сахара 70 г белого сахара 10 гр сахара с натуральной ванилью 180 г темного шоколада (я беру Особый) 100 г сливочного масла 1/2 ч л разрыхлителя 1/4 ч л соды Щепотка соли Начинка 240 гр творожного сыра типа альметте 50 гр сахара 1 желток