Салат "На каникулах" 1 кг фасоли замочить на сутки в воде комнатной температуры 4 кг помидоров перекрутить на мясорубке 1 кг лука нарезать полукольцами 350 грамм растительного масла 350 грамм сахара 3 ст ложки соли 1 горький перец (перекрутить) 1 головку чеснока (выдавить) Варить всё кроме фасоли 40 минут. Затем положить фасоль и варить до готовности фасоли. В конце варки добавить горький перец. Разложить по банкам, простерилизовать 15 минут после закипания.

Салат "На каникулах" 1 кг фасоли замочить на сутки в воде комнатной температуры 4 кг помидоров перекрутить на мясорубке 1 кг лука нарезать полукольцами 350 грамм растительного масла 350 грамм сахара 3 ст ложки соли 1 горький перец (перекрутить) 1 головку чеснока (выдавить) Варить всё кроме фасоли 40 минут. Затем положить фасоль и варить до готовности фасоли. В конце варки добавить горький перец. Разложить по банкам, простерилизовать 15 минут после закипания.