eda.ru
25.04.2020, 15:03:51
Диетическое хачапури Подробнее
Диетическое хачапури
Ингридиенты
- Куриное яйцо
- Рисовая мука
- Кукурузная мука
- Творог
- Соль
- Молотый черный перец
- Сушеный базилик
- Молотый красный перец
- Укроп
- Зеленый лук
- Сыр
Инструкция
- 1. Белок одного яйца отделить от желтка. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
- 2. Творог смешать с белком, мукой и специями.
- 3. Формируем лодочку с углублением в центре.
- 4. Смазываем желтком.
- 5. Ставим в разогретую до 180° духовку на 15 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
- 6. Выливаем в углубление выпеченной лодочки целое яйцо, сверху солим, крошим мелко нарубленный укроп и зелёный лук, по краям выкладываем нарезанный мелкими кубиками сыр и выпекаем до готовности яйца (мин 10). Шпаргалка Как нарезать зелень
Диетическое хачапури
