Готовим грудинку вкуснее шашлыка: сочная с хрустящей корочкой - медиаплатформа МирТесен Грудинка является одним из самых экономных вариантов приготовить свинину. Кусок сам по себе выглядит неоднородно, чем многих поначалу пугает – здесь есть и обильная жировая прослойка, и мясная часть. Сочетание делает готовку грудинки непростой, но если знать несколько правил – то ее можно и жарить,