Постная чечевичная запеканка. Ингредиенты: чечевица красная, вода, растительное масло Подробнее

Постная чечевичная запеканка

Ингридиенты

чечевица красная - 200 г
вода - 300 мл
растительное масло - 30 мл
разрыхлитель - 1 ч. л.
зира - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1 щепотка
имбирь молотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка
шпинат - 100 г
орехи - 2 ст. л.
растительное масло - 1 ст. л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Перемолоть чечевицу в кофемолке в муку и просеять. Смешать муку с разрыхлителем.
На весь экран # шаг 2/9В ступке измельчить гвоздику и зиру, добавить к чечевице. Добавить сухой имбирь и перемешать.
На весь экран # шаг 3/9К чечевичной смеси добавить теплую воду, соль и вымешивать тесто, пока смесь не станет однородной. Отставить миску в сторону на 1 час. Тесто будет из жидкого превращаться в густое. Когда тесто загустеет, добавить растительное масло.
На весь экран # шаг 4/9Мелко нарезанный шпинат кладем в блендер. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. обжаренного на сухой сковороде арахиса, перец и соль. Перемалываем блендером. Если у вас свежий шпинат, добавьте 1 ст. л. воды. Арахис можно заменить на грецкие орехи.
На весь экран # шаг 5/9В силиконовые формочки (не смазываем маслом) выкладываем чечевичное тесто до середины формы.
На весь экран # шаг 6/9Затем кладем шпинатную смесь.
На весь экран # шаг 7/9Сверху на шпинат кладем чечевичное тесто.
На весь экран # шаг 8/9Выпекаем запеканку в разогретой до 190–200°C духовке в течение 30 минут, пока не зарумянится.
На весь экран # шаг 9/9Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Постная чечевичная запеканка. Ингредиенты: чечевица красная, вода, растительное масло