Десерт Кремлица Время готовки: 1 ч. Количество порций: 10. Сложность приготовления: средняя. Ингредиенты: 15 желтков. 650 мл сливок жирностью 33%. 120 г сахара. 3 г цедры лимона. Семена 2 стручков ванили. Тросниковый сахар для карамелизации. Способ приготовления: Шаг 1: Все ингредиенты перемешиваем до однородности в большой миске. Ставим ее на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до загустения. Снимаем с огня. Шаг 2: Разливаем на порционные керамические креманк...