edimdoma.ru
28.04.2020, 13:46:31
Яичница со шпинатом, картофелем и копченой семгой . Подробнее
Яичница со шпинатом, картофелем и копченой семгой
Ингридиенты
- яйца куриные - 8 шт.
- картофель - 300 г
- семга копченая - 150 г
- лук красный - 1 шт.
- шпинат свежий - 2 горсти
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый - 3 стебля
- петрушка - 2 веточки
- сметана - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 1/4 ч. л.
- соль морская - 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 180°C в режиме гриль.
- На весь экран # шаг 2/9Картофель предварительно почистить, нарезать кубиками и отварить.
- На весь экран # шаг 3/9Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
- На весь экран # шаг 4/9Чеснок почистить и мелко порубить.
- На весь экран # шаг 5/9Разогреть в большой сковороде оливковое масло, обжарить нарезанный лук и чеснок.
- На весь экран # шаг 6/9Зеленый лук и петрушку мелко нарезать и вместе со шпинатом выложить к луку с чесноком, все слегка обжарить.
- На весь экран # шаг 7/9Добавить в сковороду отваренный картофель, слегка посолить, поперчить и перемешать.
- На весь экран # шаг 8/9Яйца разбить, посолить, поперчить и взбить венчиком, затем влить в сковороду с овощами и жарить несколько минут. Когда яичница начнет схватываться по бокам, переставить сковороду в разогретую духовку и запекать 5–7 минут.
- На весь экран # шаг 9/9Готовую яичницу разрезать на части, украсить сметаной и ломтиками копченой семги. поделиться фото 1.0согласны?
Яичница со шпинатом, картофелем и копченой семгой .
