Хочу поделиться очень вкусным рецептом маринования грибов Подойдут любые, в том числе шампиньоны. Грибы 2кг Предварительно помыть, крупные порезать, если в грибах есть песок, их необходимо предварительно прокипятить мин 5(закинуть в кипящую воду) Маринад: 1 литр воды 1 ст.ложка соли 1 ст.ложка сахара Пол.стакана растительного масла 100 мл яблочного уксуса 8-10 горошин душистого перца 5-6 от лавровых листьев Маринад закипятить, добавить очищенные грибы. Варить на медленном ...