👌 Очень вкусное шоколадное печенье с перцем чили, рецепты с фото Чтобы удивить своих домашних или гостей, приготовьте это немного необычное шоколадное печенье с перцем чили. Его сладко-пряный вкус с очень лёгкой остринкой запомнится всем надолго... Подробнее

рецепт

Очень вкусное шоколадное печенье с перцем чили

Ингридиенты

65 г какао-порошка
1 ч. л. молотого чили
1/2 ч. л. соли
300 г муки
275 г сахара
220 г сливочного масла (комнатной температуры)
2 яйца
Сахарная пудра

Инструкция

Чтобы удивить своих домашних или гостей, приготовьте это немного необычное шоколадное печенье с перцем чили. Его сладко-пряный вкус с очень лёгкой остринкой запомнится всем надолго, ведь это очень вкусно! Выход: примерно 30 штук Активное время: 25 минут Общее время приготовления: 1 час 45 минут Ингредиенты: 65 г какао-порошка 1 ч. л. молотого чили 1/2 ч. л. соли 300 г муки 275 г сахара 220 г сливочного масла (комнатной температуры) 2 яйца Сахарная пудра Приготовление: 1. В миске среднего размера смешайте какао-порошок, муку, соль и молотый чили. 2. В большой миске взбейте миксером масло и сахар до получения воздушной массы. Введите яйца и взбивайте ещё минуту. Теперь всыпьте мучную смесь и продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным, без комочков. В конце можно убрать миксер и подключить к замесу руки. Должно получиться гладкое тесто. 3. Разделите тесто на две равные части. Скатайте каждую часть в толстую «колбаску» и заверните в пищевую плёнку. Положите тесто в холодильник на 1 час. 4. Включите духовку на 180 градусов. Смажьте два противня маслом или застелите пергаментом. 5. Нарежьте каждую заготовку на кружочки толщиной 1,2-1,3 см, после чего выложите на противни. Выпекайте 15-16 минут. Готовое печенье остудите, а затем посыпьте сахарной пудрой. Также можно украсить печенье молотым перцем чили. Photographs: Carrie Vasios Источник: seriouseats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Очень вкусное шоколадное печенье с перцем чили, рецепты с фото Чтобы удивить своих домашних или гостей, приготовьте это немного необычное шоколадное печенье с перцем чили. Его сладко-пряный вкус с очень лёгкой остринкой запомнится всем надолго...