Нежный крем «Мокрое безе» Крем «Мокрое безе» как раз для тех, кто пока не справляется с заварным белковым. Продукты: Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт. Сахар —1 стакан Ванилин —1 пакет Кислота лимонная —1/4 ч. ложки Как приготовить крем «Мокрое безе»: Миксером слегка взбить белки. Добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода …