Любимый рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков, пирогов, булочек и т.п.

Ингредиенты (на 20 - 25 пирожков): 
Мука - 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная) 
Сухие дрожжи - 1,5 ч. ложки (8 г) 
Сахар - 1 ст. ложка 
Соль - 1 ч. ложка 
Молоко - 300 мл 
Яйцо - 1 шт (я кладу 2-3 желтка) 
Сливочное масло - 50 г (можно заменить растительным) 
Растительное масло (для замеса теста) - 2 ст ложки 

Приготовление. 
Готовим дрожжевую болтушку. 
Раств...