povarenok.ru
03.05.2020, 16:33:28
Чесночный хлеб с зеленью – кулинарный рецепт Подробнее
Чесночный хлеб с зеленью
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Мука цельнозерновая (пшеничная) — 40 г
- Масло сливочное — 25 г
- Кефир (2,5%) — 160 мл
- Вода — 80 мл
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Укроп (2 -3 веточки) — 3 г
- Чеснок (2 зубчика) — 6 г
Инструкция
- Подготовить продукты.
- Зубчики чеснока и свежий укроп измельчить ножом.
- Смазать емкость для выпечки и лопасть сливочным маслом. Поместить ингредиенты в хлебопечку в следующей последовательности: выложить сливочное масло комнатной температуры.
- Влить кефир комнатной температуры, воду, оливковое масло. Всыпать сахар, соль. Добавить нарезанный укроп и чеснок.
- Всыпать просеянную пшеничную муку.
- Добавить просеянную цельнозерновую пшеничную муку.
- Сделать углубление в муке и всыпать сухие дрожжи.
- Установить программу № 12 "Хлеб с добавками", вес 750 грамм, цвет корочки "средний". Нажать кнопку "Старт".
- Через 10 минут замеса теста.
- После окончания программы оставить выпеченный хлеб на 1 час в хлебопечке.
- Вынуть хлеб. Завернуть в полотенце. Дать остыть.
- Нарезать ломтиками.
Чесночный хлеб с зеленью – кулинарный рецепт
