Студень из куриных потрошков

Время подготовки: 2 ч 30 мин.
Количество порций: 14.
Сложность приготовления: средняя.

Ингредиенты:
Корень петрушки – 1 шт.
Соль, и перец горошком по вкусу.
Чеснок – 5 зубчиков.
Вареная морковка для украшения.
Консервированный зеленый горошек – 100 г.
Луковица – 1 шт.
Куриные крылышки, желудки и сердечки – 1 кг.
Лавровый лист – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Желатин - 1 лист.

Способ приготовления:
Шаг 1:
Крылышки вымыть, отрезать крайние фаланги. Жел...