1000.menu
06.05.2020, 9:54:36
Сыр из творога молока и яиц рецепт с фото пошагово Как приготовить сыр из творога молока и яиц: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты Подробнее
Сыр из творога молока и яиц
Ингридиенты
- Молоко - 1 л
- Яйца - 3 шт.
- Творог - 1 кг
- Сливочное масло - 100 гр
- Соль - 1 стол.л.
Инструкция
- Прокипятить молоко и добавить в него творог. Как закипит, поварить на среднем огне около 10 минут, помешивая, пока не отделится сыворотка. Затем через сито с марлей в 2 слоя перелить в кастрюлю, процедить. Дать стечь сыворотке, которую можно использовать в других рецептах. Чуть теплую сырную массу выкладываем в посуду, добавляем размягченное масло, яйца, соли. Хорошо размешиваем и ставим на средний огонь. Варим 10 минут, помешивая. Глубокую миску смазать маслом сливочным, в нее переложить сырную массу и разровнять. Дать остыть и убрать в холодильник на 2-3 часа. Затем из миски сыр вынуть и переложить на блюдо. Домашний сыр Сулугуни готов.
Сыр из творога молока и яиц рецепт с фото пошагово Как приготовить сыр из творога молока и яиц: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
