povarenok.ru
09.05.2020, 22:16:32
Куриное филе - экспресс-вариант - в соевом соусе и имбире Подробнее
Куриное филе экспресс-вариант
Ингридиенты
- Грудка куриная (400-450 г) — 2 шт
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Имбирь (сухой молотый) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Приготовим все продукты: филе куриное, соевый соус, имбирь, масло растительное.
- Промоем филе, обсушим бумажным полотенцем. Нарезаем вдоль волокон на ломтики толщиной 0,7- 1 см.
- Складываем нарезанное филе в миску, наливаем соевый соус 1,5 стол. ложки, насыпаем 1/2 чайной ложки сухого порошка имбиря. Имбирь нужно брать обязательно в порошке, пробовала готовить со свежим, совсем не то получается.
- Перемешиваем и оставляем минут на 5, пока готовим и разогреваем сковороду.
- Наливаем на сковороду растительное масло, разогреваем, выкладываем филе. Обжариваем 1 - 2 минуты, зависит от толщины ваших кусочков. Как только по краю кусочков появился светлый ободок, переворачиваем мясо на другую сторону.
- Обжариваем с другой стороны 1-2 минутки.
- Выкладываем красиво на тарелочку и зовем всех к столу. Очень вкусно сочетается с овощным салатом, с рисом, да и просто так. Приятного аппетита!
Куриное филе - экспресс-вариант - в соевом соусе и имбире
