povarenok.ru
10.05.2020, 14:34:59
Легкий молочный десерт с ягодами – кулинарный рецепт Подробнее
Легкий молочный десерт с ягодами
Ингридиенты
- Молоко — 500 мл
- Крахмал кукурузный — 60 г
- Сахар — 50 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Ягода — 80 г
- Стружка кокосовая — 50 г
Инструкция
- Ягоды можно взять любые на Ваш вкус. Они могут быть свежими или замороженными. У меня красная и черная смородина. Достаем из морозилки и оставляем.
- В кастрюле с толстым дном соединяем молоко, ванилин, сахар и крахмал. Хорошо перемешиваем и ставим на огонь. При постоянном помешивании доводим до кипения. Масса будет густой.
- Снимаем с огня и в горячую массу добавляем ягоды. Перемешиваем.
- Берем контейнер или форму для кекса, застилаем пекарской бумагой и выливаем туда горячую массу. Выравниваем ложкой и накрываем пищевой пленкой в контакт. Даем полностью остыть и убираем на 3 часа в холодильник. Я убрала на ночь.
- Достаем десерт, снимаем пленку и переворачиваем форму на разделочную доску. Снимаем бумагу и нарезаем десерт кубиками. Он хорошо режется.
- Затем кубики обваливаем в кокосовой стружке и подаем к столу.
Легкий молочный десерт с ягодами – кулинарный рецепт
