povarenok.ru
11.05.2020, 4:03:21
Кексы на кефире с курагой Подробнее
Кексы на кефире с курагой
Ингридиенты
- Кефир — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1.3 стак.
- Сахар — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Курага — 8 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Инструкция
- Яйцо взбить с сахаром и ванилином до бела. Добавить масло и взбить секунд 30.
- Влить кефир и ещё пол минуты взбить тесто на малых оборотах миксера. Всыпать муку и разрыхлитель. Взбить тесто около минуты.
- Курагу предварительно не замачивать, нарезать маленьким кубиком и добавить к тесту. Хорошо перемешать тесто. Выкладывать тесто в формочки и отправить в духовку на 20 минут при 180 гр. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Кексы на кефире с курагой
