Камбала с корнем сельдерея Время подготовки: 15 мин. Время готовки: 35 мин. Количество порций: 2. Сложность приготовления: средняя. Ингредиенты: Камбала 1 шт (500 г). Корень сельдерея 200 г. Стебель сельдерея 100 г. Соль 1 г. Оливковое масло 20 мл. Молоко 100 мл. Сливочное масло 20 г. Овощной бульон 80 мл. Для бульона: Репчатый лук 1 головка. Морковь 1 шт. Очистки сельдея. Щавель 10 г. Способ приготовления: Шаг 1: На камбале делаем насечки с двух сторон, обжариваем по ...