Тушеная утка с абрикосовым соусом Время готовки: 1 ч 30 мин. Количество порций: 6-8. Сложность приготовления: средняя. Ингредиенты: Арахисовое масло – 300 мл. Пучок кинзы. Утка весом 1,8 кг. Звездочки аниса – 3 шт. Палочки корицы – 3 шт. Соевый соус – 1 л. Куриный бульон – 1,2 л. Сухой херес – 200 мл. Сахар – 100 г. Для абрикосового соуса: Абрикосовый ликер – 1 ст. л. Острый томатный соус – 1 ч. л. Абрикосовое варенье – 125 г. Яблочный уксус – 2 ч. л. Способ приготовле...