Тонкие жареные пирожки с мясом Тесто: - 250 мл кефира, - 1 яйцо, - 0,5 ч.л разрыхлителя, - 0,5 ч.л. соли, - 1 ст. л подсолнечного масла, - 300 - 350 г муки, - масло для жарки. Начинка: - мясной фарш (у меня говяжий) - немного речатого лука - зелень - соль,черный молотый перец Соединить кефир,яйцо,соль,разрыхлитель, масло, взбить венчиком. Добавить муку.Тесто оснанется немного липнущим к рукам.Дать ему отдохнуть минут 30. Затем тонко раскатать,стаканом выдавить круги,на о...

Тонкие жареные пирожки с мясом Тесто: - 250 мл кефира, - 1 яйцо, - 0,5 ч.л разрыхлителя, - 0,5 ч.л. соли, - 1 ст. л подсолнечного масла, - 300 - 350 г муки, - масло для жарки. Начинка: - мясной фарш (у меня говяжий) - немного речатого лука - зелень - соль,черный молотый перец Соединить кефир,яйцо,соль,разрыхлитель, масло, взбить венчиком. Добавить муку.Тесто оснанется немного липнущим к рукам.Дать ему отдохнуть минут 30. Затем тонко раскатать,стаканом выдавить круги,на о...